SANDWICH AUX CHAMPIGNONS CRUS - Recettes de Cuisine

1 petit pain par personne ou pain de mie

2 ou 3 champignons de Paris par sandwich.

Nettoyer les champignons. Les laver dans une eau citronnée pour qu'ils restent blancs. Les couper en lamelles très fines. Assaisonner d'une mayonnaise épaisse. Préparer le sandwich avec cet appareil.