SAUCE AU CONCOMBRE ( pour pommes de terre - Recettes de Cuisine

Pour 4 personnes :

2 oeufs durs

2 concombres au vinaigre

20 cl de crème fraîche

3 c à soupe de jus de citron sel poivre de Cayenne.

Mixez toue les ingrédients. Servez avec des pommes de terre cuites à l'eau des asperges du poisson etc.