SAUCE AU FROMAGE (pour crudités) - Recettes de Cuisine

Elle peut assaisonner les crudités et plus spécialement les salades vertes. Ecrasez 50 g de roquefort dans le saladier ajoutez une cuillerée à soupe de crème fraîche

2 c à soupe d'huile et une de vinaigre. Poivrez mais ne salez pas.