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SAUCE AU POIVRON
5 poivrons rouges huile d'olive sel poivre basilic haché
1 c à soupe de câpres.
Faites griller les poivrons retirez côtes et pépins et pelez-les. Ecrasez-les à la fourchette avec l'huile et l'assaisonnement. Joignez le basilic et les câpres.
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