SAUCE AUX NOIX - Recettes de Cuisine

750 g de noix

1 verre et demi d'huile d'olive

200 g de pecorino râpé (ou de parmesan) un bouquet de basilic.

Ecalez les noix et passez les cerneaux au mixeur avec l'huile et le fromage. Parfumez avec le basilic.