SIROP DE BOUILLON BLANC - Recettes de Cuisine

1 bol plein de fleurs

1 litre d'eau

1 kg de sucre.

Verser l'eau bouillante sur les fleurs. Laisser reposer durant 12 heures. Faire bouillir l'eau recueillie avec le sucre pendant 5 à 10 minutes. Ecumer la mousse qui se forme avant de verser dans des bouteilles. Boucher.