SORBET A LA BANANE - Recettes de Cuisine

Pour 8 personnes :

1 kg de bananes non épluchées

200 g de sucre

2 dl de crème fraîche rhum.

Eplucher les bananes. Les écraser avec le sucre y incorporer la crème fraîche. Bien battre le tout. Mettre à prendre au freezer. Battre de temps en temps au début pour éviter les glaçons.