Faire ouvrir les palourdes avec une gousses d'ail pelée. Recueillir le jus et filtrer. Faire blondir dans l'huile les 2 autres gousses d'ail écrasée. Ajouter les palourdes mélanger et arroser avec le jus. Saler poivrer ajouter un petit bouquet de persil haché. Mélanger aux spaghettis.
