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    TARTE AU FROMAGE BLANC


    300 g de pâte brisée

    300 g de fromage blanc

    4 jaunes d'oeufs

    4 c à soupe de sucre en poudre

    1 verre de lait

    1 c à soupe de farine

    1 paquet de sucre vanillé

    1 zeste de citron râpé

    4 blancs d'oeufs battus en neige. Sur la tarte verser la préparation au fromage. Cuire 30 mn. Saupoudrer pour garnir de 2 c à soupe de sucre glace .


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