Pas de cuisson. 8 croûtes à tartelettes achetées toutes préparées
1 dl de fromage blanc bien égoutté
1 dl de crème fraîche double
1 sachet de cerneaux de noix
1 cuillerée à soupe de calvados sel poivre
1 pincée de paprika.
Travaillez de préférence au mixeur tous les éléments (sauf 8 demi-noix) de façon à obtenir une pâte lisse; remplissez les croûtes avec la préparation; disposez une demi-noix sur chaque tartelette. Si vous désirez obtenir une préparation d'un goût plus relevé augmentez la quantité de poivre et celle de paprika.