Cuisson :10 minutes. Préparation: 10 minutes. Pour 4 personnes :
8 tranches de pain brioché ou de brioche
300 g de marmelade d'oranges
2 cuillerées à soupe de rhum
4 cuillerées à soupe de sucre semoule
50 g de raisins secs
1 orange.
Faire griller le pain. Mettre dans une casserole la confiture d'oranges le sucre les raisins secs préalablement lavés et le rhum. Porter à ébullition et laisser bouillir doucement cinq minutes. Disposer les tranches de pain brioché ou de brioche sur un plat à gâteau. Tartiner abondamment les tranches avec la préparation. Décorer chaque toast avec une rondelle d'oronge pelée à vif.
