2 gousses d'ail quelques brins de ciboulette sel poivre
4 tomates.
Battez le fromage avec la crème ajoutez l'ail pilé la ciboulette hachée et l'assaisonnement. Coupez les tomates en petits cubes après les avoir épépinées. Mélangez-les au fromage. Servez avec des tartines de pain de campagne. Vous pouvez arroser d'un filet de citron à volonté.
